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  1. 2010.05.20 자전거 2대로 커피숍 오픈하기 (2)
가끔 아니 자주ㅋㅋ 회사를 떼려치우고 싶을 때,
동네에 작은 커피숍 하나 차리고 싶단 생각...누구나 한 번쯤 해봤을 겁니다.
그러나...그게 어디 그리 만만한 일인가요?
종목 자체가 레드오션, 자본금은 어떻게 조달할까, 그래 눈 딱 감고 퇴직금과 전세금 빼서 차려?
말이 쉽지...망하면 어쩌고 저쩌고 하면서 슬그머니 말꼬리를 감추게 됩니다.
그런데...요거 괜찮네요...
실제로 미국 브룩클린에 있는 길거리 커피 스탠드, Kickstand Coffee.
이 두 명의 친구가 헌 자전거로 요런 커피 스탠드를 차려놓고 맛난 커피를 팝니다. 
우리나라로 치면 니어카 노점상인데,
요 녀석들이 이렇게 차려놓으니까 히피스러운 빠...필 나죠?
kickstand coffee photo
이동할 때는 요렇게 합니다.
참 간편하죠?
(저...메신저백은 돈가방 같네요...ㅋㅋㅋ)
kickstand coffee photo delivery
모하자는 걸까?
지역에 이벤트가 있는 곳에 출동해 환경적 영향력은 가장 작으면서, 가장 최고의 커피를 제공하는 거랍니다.
그래서 자전거로 끌고 다니는 거고요.
커피 내릴 때도 아래 사진처럼 수동적으로 하기 때문에 전력을 조달할 필요도 없고,
물은 프로판 가스 버너로 끓입니다.
커피 콩도 손으로 볶는다나요.ㅋㅋ
kickstand coffee photo drip process

자기 컵을 가져오면 요렇게 담아줍니다.
재밌는 청년들이죠?
kickstand coffee photo cups

출처: http://kickstandbrooklyn.com/
Posted by 에코살롱 마담

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  1. 나리니리개 2010.05.20 23:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 괜찮다 ~

  2. 나리니리개 2010.05.20 23:12  댓글주소  수정/삭제  댓글쓰기

    오 괜찮다 ~